Luogo di origine:
La Cina
Marca:
Rps-sonic
Certificazione:
CE
Numero di modello:
RPS-C20-305
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Che cosa è il principio di taglio ultrasonico?
con la tecnologia ultrasonica, l'acutezza dell'avanguardia non è critica come è per i coltelli meccanici. Infatti, molte progettazioni ultrasoniche del corno di taglio comprendono un piccolo appartamento sulla punta di taglio per prolungare la vita dello strumento e per migliorare la prestazione.
Il moto vibratorio fornisce molto più dell'effetto di taglio che l'acutezza degli strumenti. Tuttavia, la vibrazione ad alta frequenza applicata agli utensili per il taglio fornisce i benefici significativi. Soprattutto, la tecnologia ultrasonica migliora la qualità e la consistenza del taglio e permette alla capacità in modo pulito di affettare i prodotti alimentari multi-strutturati senza deformazione.
Parametro
Il sistema ultrasonico di taglio dell'alimento è compreso le seguenti componenti: un generatore o un'alimentazione; trasduttore; ripetitore ultrasonico; utensile per il taglio o corno; e un sistema di movimentazione del materiale.
Una società che si specializza nella produzione del nougat ha utilizzato un dispositivo automatico di taglio dell'alimento tradizionale nel passato. Questo dispositivo ha la produttività lavorativa bassa, il contenuto tecnico basso ed affidabilità bassa. Di conseguenza, sebbene l'attrezzatura attuale della società sia produzione su catena di montaggio automatica, per migliorare la qualità di taglio e dell'uscita, la società sistema le persone otto sulla catena di montaggio, responsabile dell'allineamento, della separazione e della selezione. Inoltre, le lame di taglio devono essere interrotte e pulite frequentemente ed essere danneggiate spesso. La società deve investire molti soldi nella manutenzione dello strumento ogni anno. Infatti, questo insieme del dispositivo automatico di taglio dell'alimento ha perso il suo significato originale.
Per risolvere i problemi dei dispositivi automatici di taglio dell'alimento tradizionale, l'attrezzatura ultrasonica di taglio dell'alimento fornita da RPS-SONIC usa la vibrazione ad alta frequenza dell'onda per trasformare rapidamente il nougat, eliminante il tempo morto causato da pulizia continua delle lame di taglio tradizionali. La lama ultrasonica vibra su e giù 20.000 volte al secondo. La vibrazione ad alta frequenza crea una superficie con quasi nessun attrito fra la lama ed il nougat ultrasonici, in modo dai problemi di attaccare il coltello e di spremuta della deformazione non si presenteranno affatto. Poiché l'attrito notevolmente è ridotto, le lame ultrasoniche praticamente non sono indossate. Di conseguenza, le taglierine ultrasoniche dell'alimento sono più taglienti e lungo-vive e possono ridurre i costi annuali del cambiamento dello strumento e di manutenzione. In termini di manodopera, le operazioni della catena di montaggio sono state ridotte acutamente da otto a due. Dal punto di vista dello sviluppo a lungo termine della società, ha compresso molti costi della manodopera per la società. Tuttavia, ci sono ancora alcuni fattori per prestare attenzione a quando per mezzo dell'attrezzatura ultrasonica. I fattori di influenza della tagliatrice ultrasonica pricipalmente includono il materiale dell'alimento, l'altezza dell'alimento, l'angolo di taglio, lo spessore di taglio, ecc. Questi fattori saranno inclusi nella portata di prova quando i clienti possono fornire i servizi su misura. Interno per raggiungere l'effetto ideale di taglio. La tagliatrice ultrasonica non solo presenta gli ovvi vantaggi per il taglio della torta di formaggio, ma inoltre ha una vasta gamma di applicazioni, che possono essere usate per il taglio del dolce, il taglio del formaggio, il taglio del pane, ecc.
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