Dolce che taglia la tagliatrice ultrasonica di 20Khz 1000w con la lama di titanio

tagliatrice ultrasonica di 20Khz 1000w per il taglio del dolce di strato con la lama di titanio

Parametro

Introduzione

RPS-SONIC offre una linea completa di attrezzature specializzate e di componenti per il taglio ultrasonico dell'alimento. Confrontato alle taglierine convenzionali, le taglierine ultrasoniche dell'alimento sono più sanitarie, con meno tempo di attesa, la migliore redditività e consistenza aumentata alla superficie tagliente in cui le lame restano più lungo tagliente.

Gli utensili per il taglio sono fabbricati in-house tramite un processo del cavo EDM di precisione che riduce lo sforzo per vita più lunga. RPS-SONIC fornisce la personalizzazione completa delle componenti dell'OEM, dei corredi e dei corni del coltello. Le applicazioni tipiche comprendono il taglio del formaggio; taglio del prodotto del dessert e del dolce; taglio del prodotto della confetteria; taglio della carne; taglio dell'involucro e del panino.

Come impianti taglienti ultrasonici del sistema

L'alimento ultrasonico che utting è coltelli uilizing di un processo che vibrano ad alta frequenza. Applicandosi la vibrazione ultrasonica ad uno strumento di taglio crea una superficie tagliente quasi frictionless che fornisce molti benefici. Questo attrito basso che taglia la superficie può affettare un gran numero dei prodotti alimentari in modo pulito e senza spalmare. Le fette molto sottili sono inoltre possibile dovuto la resistenza riduttrice. Gli alimenti che contenente gli oggetti quali le verdure, le carni, i dadi, le bacche e la frutta possono essere tagliati senza

deformazione o spostamento del prodotto interno. Lo stato basso di attrito inoltre riduce la tendenza dei prodotti come il nougat ed altre caramelle molli dall'attaccare agli strumenti di taglio,

con conseguente tagli più coerenti e meno tempo di attesa per la pulizia ed a causa del controllo dei processi avanzato che è disponibile in generatori di ultrasuoni, tagliare la prestazione può essere manipolato facilmente semplicemente regolando i parametri dell'attrezzatura.

Il taglio ultrasonico dell'alimento non può essere adatto ad ogni operazione di taglio dell'alimento. Tuttavia, la vibrazione ad alta frequenza applicata agli strumenti di taglio fornisce i benefici significativi. Soprattutto, la tecnologia ultrasonica migliora la qualità e la consistenza tagliate ed offre la capacità in modo pulito di affettare i prodotti alimentari multi-strutturati senza deformazione. Sonics può valutare i fattori chiave nella vostra operazione di taglio dell'alimento per determinare se la superficie bassa di taglio di attrito di un coltello ultrasonico potesse essere una misura. Contatti gli esperti a Sonics & Materials, Inc. per un esame dettagliato dei vostri bisogni taglienti

L'alimento ultrasonico che taglia i sistemi è usato spesso tagliare i seguenti tipi di alimenti

Duro e formaggi a pasta molle, compreso i prodotti che contengono i pezzi di dadi e di frutta

Panini, involucri e pizze per le industrie della ristorazione nougat, barre di caramella, barre di granola e carni e pesce Semi-congelati sani degli snack bar

Pani o prodotti del dolce

 

Caratteristiche

• Alimentazioni elettriche e corredi accatastabili e ultrasonici del generatore del supporto del pannello per la recinzione, l'integrazione e l'ordinamento del NEMA
• Ripetitori ultrasonici del supporto rigido per stabilità migliore della pila
• Il dovere della lavata, aria ha raffreddato i convertitori (corpo di acciaio inossidabile anche disponibile)
• L'industria alimentare ha approvato la lama di titanio, il taglio ed i corni del coltello
• FEA ha analizzato le progettazioni del corno per accuratezza di ampiezza e di lunga vita

Immagini