tagliatrice ultrasonica di 20Khz 1000watt per il taglio duro dei formaggi a pasta molle

tagliatrice ultrasonica di 20Khz 1000w per lavori forzati ed il taglio dei formaggi a pasta molle

Parametro

Introduzione

RPS-SONIC offre ad alta qualità l'alimento ultrasonico che taglia le componenti, compreso i generatori di ultrasuoni, i trasduttori, le ghigliottine e le taglierine.

La trasformazione dei prodotti alimentari ultrasonica comprende un coltello di vibrazione (ghigliottina) che produce una superficie quasi frictionless che minimizza l'accumulazione sulla superficie della lama. Le lame ultrasoniche in modo pulito taglia i prodotti e le inclusioni appiccicosi quali i dadi, l'uva passa & i pezzetti senza spostamento. Il taglio ultrasonico è usato da molti di più grandi e di alimento produttori più prestigiosi del mondo.

RPS-SONIC è stato il leader mondiale in alimento ultrasonico che taglia la tecnologia per quasi 5 anni. Le componenti ultrasoniche di RPS-SONIC sono una tecnologia ampiamente usata e collaudata. Le lame «della ghigliottina» sono elaborate in titanio ed impiegano l'ultima tecnologia di progettazione di FEA per l'operazione e l'affidabilità senza difficoltà.

Che cosa sono onde ultrasoniche?

Il suono è una vibrazione che è trasmessa con un medium, quali aria, l'acqua ed i metalli.
Le onde ultrasoniche sono «un suono incomprensibile,» la frequenza di cui supera generalmente 20 chilocicli. Una frequenza 20-kHz significa che un determinato medium vibra 20.000 volte al secondo.

Che cosa è il taglio fatto dalla taglierina ultrasonica?

La taglierina ultrasonica vibra la sua lama con un'ampiezza di µm 10 – 70 nella direzione longitudinale. La vibrazione è microscopica, in modo da non può essere visto. Il movimento ripete 20.000 – 40.000 volte al secondo (20 – 40 chilocicli). A causa di questo movimento, la taglierina ultrasonica può tagliare facilmente la resina, la gomma, i panni non tessuti, il film, i materiali compositi in cui i vari prodotti sono sovrapposti e l'alimento.

Caratteristiche

Tagli più puliti per estetica eccezionale sui prodotti stratificati
La lama ultrasonica produce una superficie quasi frictionless che minimizza attaccare dei prodotti alimentari e deformare. Questo processo produce i tagli puliti senza spalmare quando taglia gli strati multipli.

Riduca il residuo
Riduca il residuo non schiacciando i vostri prodotti o non danneggiandoli durante il processo tagliente. Le inclusioni quali i dadi, l'uva passa & frutta secca, sono affettate con piccolo a nessuno spostamento, anche in una matrice molle.

Risultato coerente con il processo più veloce
La tecnologia ultrasonica fornisce la più grande finestra d'elaborazione, tagliare le velocità può essere aumentato sostanzialmente ed è facile da adattare l'attrezzatura tagliente ultrasonica di Dukane alle vostre linee di produzione attuali.

Riduca il tempo morto
Nessun bisogno alle lame frequentemente pulite quando tagliano i prodotti appiccicosi

L'alimento ultrasonico che taglia i sistemi è usato spesso tagliare i seguenti tipi di alimenti

Duro e formaggi a pasta molle, compreso i prodotti che contengono i pezzi di dadi e di frutta

Panini, involucri e pizze per le industrie della ristorazione nougat, barre di caramella, barre di granola e carni e pesce Semi-congelati sani degli snack bar

Pani o prodotti del dolce

 

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