Corno di titanio apparecchiatura di emulsificazione ad ultrasuoni 1500w per olio e acqua

Equipaggiamento di emulsificazione ad ultrasuoni per la degassatura di bolle liquide

Parametro

Descrizione

Un emulsionatore ad ultrasuoni, noto anche come omogenizzatore ad ultrasuoni o sonicatore, è un dispositivo utilizzato per creare emulsioni utilizzando onde sonore ad alta frequenza.,compresi gli alimenti e le bevande, i prodotti farmaceutici, i cosmetici e la lavorazione chimica.

Il processo di emulsificazione ad ultrasuoni consiste nell'applicazione di onde ad ultrasuoni intense su una miscela liquida contenente due o più sostanze immiscibili, come olio e acqua.Le onde ultrasoniche creano bolle di cavitazione nel liquidoQuesto fenomeno genera elevate temperature localizzate, pressioni e forze di taglio,che porta alla rottura del liquido in piccole goccioline e alla formazione di un'emulsione stabile.

Vantaggi:

1. Formazione delle emulsioni: gli emulsionatori ad ultrasuoni sono noti per la loro capacità di creare emulsioni con piccole dimensioni di goccioline e elevata stabilità.Le forti forze di cavitazione generate dalle onde ultrasoniche causano la rottura di goccioline più grandi in più piccoleLa piccola dimensione delle goccioline aumenta la superficie della fase dispersa, migliorando la stabilità e le proprietà di miscelazione.

2. Omogeneizzazione: Oltre alla formazione di emulsioni, gli emulsionatori ad ultrasuoni sono utilizzati anche per finalità di omogeneizzazione.Possono disperdere e mescolare efficacemente due o più liquidi o sostanze immiscibili in una miscela uniformeCiò è particolarmente utile in settori quali l'industria alimentare e delle bevande, dove sono fondamentali la qualità e la consistenza dei prodotti.

3. Efficienza del processo: l'emulsificazione ad ultrasuoni offre diversi vantaggi in termini di efficienza del processo.È un processo rapido e continuo che richiede un tempo minimo per la formazione di emulsioni rispetto ai metodi tradizionaliLe forti forze di taglio generate dalle onde ultrasonore consentono una miscelazione e una dispersione più veloci, riducendo i tempi di lavorazione e aumentando la produttività.

4. Preservazione del valore nutrizionale: l'uso di emulsionanti ad ultrasuoni può contribuire a preservare il valore nutrizionale dei composti sensibili.Il breve tempo di lavorazione e il funzionamento a bassa temperatura riducono al minimo l'esposizione al calore, riducendo il rischio di degradazione o denaturazione di ingredienti sensibili al calore come vitamine, enzimi o composti bioattivi.

5. Scalabilità: l'emulsificazione ad ultrasuoni può essere facilmente ampliata per accogliere volumi di produzione più grandi.a partire da piccoli dispositivi di laboratorio fino a apparecchiature di scala industriale, consentendo una transizione senza soluzione di continuità dalla ricerca e dallo sviluppo alla produzione su larga scala.

6. Applicazioni: gli emulsionanti ad ultrasuoni trovano applicazioni in una vasta gamma di settori industriali.salseNel settore farmaceutico e cosmetico, l'emulsificazione ad ultrasuoni è utilizzata per la formulazione di creme, lozioni, unguenti,altri prodotti cosmetici o terapeutici.

Caratteristiche

1. Il tipo di emulsione può essere controllato;

2. rendere più stabile l'emulsione formata;

3. Alta concentrazione;

4. basso consumo di energia necessario per produrre emulsioni;

5. a basso costo, emulsione ad ultrasuoni - una caratteristica importante è che può produrre un'emulsione molto stabile senza o usando meno emulsionatori.