Macchine per miscelare l'estrazione con omogeneizzatore ad ultrasuoni con serbatoio

Macchina di miscelazione ed estrazione a omogeneizzatore ultrasonico con serbatoio

Cos'è la macchina di estrazione a ultrasuoni ?

L'estrazione ultrasonica di vitamine è un metodo per estrarre vitamine da varie materie prime biologiche utilizzando la tecnologia a ultrasuoni. Di seguito è riportata un'introduzione dettagliata dagli aspetti del principio, dei vantaggi e del processo:

Generalmente, le materie prime vegetali vengono pretrattate mediante frantumazione per aumentare l'area di contatto con il solvente. Quindi le materie prime vegetali pretrattate vengono miscelate con il solvente selezionato in una certa proporzione e poste in un dispositivo di estrazione a ultrasuoni. Sotto l'azione degli ultrasuoni, i principi attivi nelle cellule vegetali si dissolvono gradualmente nel solvente. Al termine dell'estrazione, l'estratto viene separato dal residuo mediante filtrazione, centrifugazione, ecc. per ottenere un estratto grezzo contenente principi attivi, che può essere ulteriormente purificato e raffinato, se necessario.

Preparazione della materia prima: selezionare materie prime biologiche ricche di vitamine target, come frutta fresca, verdura, cereali o microrganismi, ed eseguire il pretrattamento, tra cui lavaggio, taglio, essiccazione, frantumazione e altre operazioni, per aumentare l'area di contatto tra le materie prime e il solvente e migliorare l'efficienza di estrazione.

Selezione del solvente di estrazione: selezionare un solvente adatto in base alle proprietà della vitamina target. Ad esempio, per le vitamine idrosolubili, vengono comunemente utilizzati solventi polari come acqua e soluzione etanolo-acqua; per le vitamine liposolubili, vengono spesso utilizzati solventi non polari come n-esano e petrolio .

Estrazione ultrasonica: miscelare le materie prime pretrattate e i solventi in una certa proporzione e metterli nell'apparecchiatura di estrazione a ultrasuoni. Impostare parametri ultrasonici appropriati, come frequenza, potenza, tempo di estrazione e temperatura, e avviare l'apparecchiatura per l'estrazione.
Separazione e purificazione del liquido di estrazione: al termine dell'estrazione, l'estratto viene separato dal residuo mediante filtrazione, centrifugazione e altri metodi per ottenere un estratto grezzo contenente vitamine. Per ottenere un prodotto vitaminico di purezza superiore, l'estratto grezzo deve essere ulteriormente purificato, ad esempio mediante distillazione, estrazione, cromatografia e altri metodi.
Disgregazione cellulare: quando le onde ultrasoniche si propagano in un mezzo liquido, si verificano effetti di cavitazione. Nella fase di pressione negativa dell'onda ultrasonica, si formeranno minuscole bolle di cavitazione nel liquido e nella fase di pressione positiva, le bolle di cavitazione si chiuderanno rapidamente, generando un'elevata pressione istantanea e un'elevata temperatura locale fino a migliaia di atmosfere. Questa forte forza d'impatto può distruggere le pareti cellulari e le membrane cellulari delle cellule biologiche e rilasciare sostanze come le vitamine nelle cellule nel solvente circostante.
Accelerare il trasferimento di massa: la vibrazione meccanica delle onde ultrasoniche può accelerare il processo di trasferimento del materiale tra il solvente e le materie prime biologiche. Permette alle molecole di solvente di penetrare più rapidamente nelle materie prime e favorisce anche la diffusione delle vitamine rilasciate dalle cellule nel solvente più velocemente, migliorando così l'efficienza di estrazione.
Riduzione della tensione superficiale: le onde ultrasoniche possono ridurre la tensione superficiale del solvente, facilitando l'umettazione delle materie prime biologiche da parte del solvente, promuovendo ulteriormente il contatto e l'interazione tra il solvente e le materie prime e facilitando la dissoluzione e l'estrazione delle vitamine.

Parametro:

Applicazione
Industria farmaceutica: nella produzione di farmaci vitaminici, l'estrazione ultrasonica può essere utilizzata per estrarre vitamine da materie prime naturali come principi attivi dei farmaci, come l'estrazione di vitamine B dal lievito e l'estrazione di vitamina E da oli e grassi vegetali.
Industria dei prodotti sanitari: utilizzata per produrre prodotti sanitari vitaminici, estrarre vitamine da piante naturali o tessuti animali e realizzare varie compresse vitaminiche, capsule, liquidi orali e altri prodotti per soddisfare la domanda di integratori vitaminici da parte delle persone.
Additivi alimentari: le vitamine estratte possono essere utilizzate come additivi alimentari per fortificare gli alimenti, come l'aggiunta di vitamine a bevande, prodotti lattiero-caseari, prodotti a base di cereali, ecc. per migliorare il valore nutrizionale degli alimenti.