Macchina omogenizzatrice ad ultrasuoni per l'estrazione acquosa di lecitina da erbe

Macchina omogenizzatrice ad ultrasuoni per l'estrazione acquosa di lecitina da erbe

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Una macchina omogenizzatrice ad ultrasuoni è uno strumento eccellente per l'estrazione acquosa di erbe a base di lecitina, in quanto migliora l'emulsificazione e la biodisponibilità dei composti attivi.Ecco come funziona e i suoi vantaggi:

Perché usare un omogeneizzatore ad ultrasuoni per l'estrazione acquosa di erbe da lecitina?

Miglioramento dell'efficienza di estrazione

La cavitazione ad ultrasuoni abbatte le pareti cellulari delle piante, rilasciando composti bioattivi (ad esempio polifenoli, alcaloidi, terpeni) in modo più efficace dei metodi tradizionali.

La lecitina agisce come emulsionante naturale, migliorando la solubilità degli estratti di erbe lipofilici in acqua.

Miglioramento dell'emulsificazione della lecitina

Gli ultrasuoni ad alta frequenza (in genere 20 ∼ 40 kHz) creano nano/microemulsioni stabili riducendo le dimensioni delle goccioline e garantendo una dispersione uniforme.

La lecitina forma micelle che incapsula i composti idrofobici, migliorando l'assorbimento.

Processo più veloce e temperature più basse

L'estrazione ad ultrasuoni è più veloce di Soxhlet o macerazione.

Funziona a basse temperature, preservando le sostanze fitochimiche sensibili al calore.

Scalabilità e eco-compatibilità

Adatto alla ricerca e sviluppo su scala di laboratorio e alla produzione industriale.

Riduce la necessità di solventi tossici (estrazione verde).

Generalmente, le materie prime vegetali vengono pre-trattate frantumando per aumentare l'area di contatto con il solvente.Poi le materie prime vegetali pre-trattate vengono mescolate con il solvente selezionato in una certa proporzione e messe in un dispositivo di estrazione ad ultrasuoniSotto l'azione degli ultrasuoni, i principi attivi delle cellule vegetali si dissolvono gradualmente nel solvente.l'estratto viene separato dal residuo mediante filtrazione, centrifugazione ecc. per ottenere un estratto grezzo contenente principi attivi, che può essere ulteriormente purificato e raffinato se necessario.

Processo graduale

Prepara il materiale delle erbe

Asciugate e macinate l'erba in polvere fine.

Miscela con soluzione acquosa di lecitina

Dissolvere la lecitina in acqua (o miscela acqua-etanolo) agitando leggermente.

Omogeneizzazione ad ultrasuoni

Immergere la sonda ad ultrasuoni nella miscela.

Processo per 5 ̊30 min (modalità pulsata previene il surriscaldamento).

Filtrazione e concentrazione

Filtro (ad esempio, filtro a centrifugazione o a maglia) per rimuovere i detriti delle piante.

Opzionale: concentrare tramite evaporazione o liofilizzazione.

Applicazioni

Nanoemulsioni per una maggiore biodisponibilità.

Estrazione fitochimica (es. curcumina, ginsenosidi, cannabinoidi).

Formulazioni cosmetiche e nutraceutiche (la lecitina migliora la penetrazione cutanea).

Preparazione delle materie prime: selezionare materie prime biologiche ricche di vitamine bersaglio, come frutta fresca, verdura, cereali o microrganismi, e effettuare un pretrattamento, compreso il lavaggio, la triturazione,asciugatura, la frantumazione e altre operazioni, per aumentare l'area di contatto tra le materie prime e il solvente e migliorare l'efficienza di estrazione.

Selezione del solvente di estrazione: selezionare un solvente adatto in base alle proprietà della vitamina bersaglio.sono più comunemente utilizzati solventi polari quali acqua e soluzione di etanolo-acquaPer le vitamine liposolubili, vengono spesso utilizzati solventi non polari come l'n-esano e il petrolio.

Estrazione ad ultrasuoni: mescolare le materie prime e i solventi pre-trattati in una certa proporzione e inserirli nell'apparecchiatura di estrazione ad ultrasuoni.come la frequenza, potenza, tempo di estrazione e temperatura, e avviare l'attrezzatura per l'estrazione.
Separazione e depurazione del liquido di estrazione: dopo aver completato l'estrazione, l'estratto viene separato dal residuo mediante filtrazione,Centrifugamento e altri metodi per ottenere un estratto grezzo contenente vitaminePer ottenere un prodotto vitaminico di maggiore purezza, l'estratto grezzo deve essere ulteriormente purificato, ad esempio mediante distillazione, estrazione, cromatografia e altri metodi.
Quando le onde ultrasoniche si propagano in un mezzo liquido, si verificano effetti di cavitazione.si formeranno piccole bolle di cavitazione nel liquido, e nella fase di pressione positiva, le bolle di cavitazione si chiuderanno rapidamente, generando un'alta pressione istantanea e una temperatura locale elevata fino a migliaia di atmosfere.Questa forte forza di impatto può distruggere le pareti cellulari e le membrane cellulari delle cellule biologiche, e rilasciano sostanze come le vitamine nelle cellule nel solvente circostante.
Accelerare il trasferimento di massa: la vibrazione meccanica delle onde ad ultrasuoni può accelerare il processo di trasferimento del materiale tra il solvente e le materie prime biologiche.Permette alle molecole di solvente di penetrare nelle materie prime più rapidamente, e favorisce anche la diffusione più rapida delle vitamine rilasciate dalle cellule nel solvente, migliorando così l'efficienza di estrazione.
Riduzione della tensione superficiale: le onde ultrasoniche possono ridurre la tensione superficiale del solvente, rendendo più facile per il solvente bagnare le materie prime biologiche,promuovere ulteriormente il contatto e l'interazione tra il solvente e le materie prime, facilitando la dissoluzione e l'estrazione delle vitamine.

Parametro:

Applicazione
Industria farmaceutica: nella produzione di farmaci vitaminici, l'estrazione ad ultrasuoni può essere utilizzata per estrarre le vitamine dalle materie prime naturali come principi attivi dei farmaci,come l'estrazione di vitamine B dal lievito e l'estrazione di vitamine E dagli oli e grassi vegetali.
Industria dei prodotti sanitari: utilizzato per produrre prodotti sanitari vitaminici, estrarre vitamine da tessuti naturali vegetali o animali e produrre varie compresse, capsule,liquidi per via orale e altri prodotti per soddisfare la domanda delle persone di integratori vitaminici.
Additivi alimentari: le vitamine estratte possono essere utilizzate come additivi alimentari per arricchire gli alimenti, ad esempio aggiungendo vitamine a bevande, latticini, cereali, ecc. per migliorare il valore nutrizionale degli alimenti.